La pandemia ha cerrado fronteras. Este virus que nos afecta ha logrado lo que ni el Brexit ni Donald Trump ni siquiera Viktor Orban habían conseguido hacer para mantener a los productos extranjeros fuera. «Los extranjeros son peligrosos” - decían. “La enfermedad viene con ellos” - afirmaban. Y, alentando aun más el miedo, decían sin ningún titubeo que “tenemos que centrarnos en lo que nuestro propio país ofrece”.
Ahora, yo me pregunto: ¿qué está bebiendo la gente? … bebida local claramente, mucho más segura e higiénica que ese “producto extranjero”. Y puede que suene a ironía, pero es interesante leer la cantidad de productores de vino de diferentes países europeos que afirman estar haciendo un muy buen vino.
El inglés Mark Harvey, por ejemplo, de las bodegas Chapel Down, dice haber incursionado en el mercado minorista local (online), particularmente con Bacchus (un vino espumoso de origen alemán, muy afrutado y con aroma floral). Y tiene sentido, porque es la variedad de uva británica por excelencia.
¿Es más probable que los bebedores en tiempos como estos que nos están tocando vivir vuelvan a beber lo que su propio país produce por un sentido de solidaridad con sus compatriotas y por la necesidad de identificarse con la lucha nacional contra el «enemigo»? Entonces, ¿qué sucede con nuestros vinos españoles, reconocidos y vendidos en todo el mundo?
Dicho esto, el mercado del consumo masivo está cambiando rápidamente. Un amigo que trabaja en la industria vinícola del Reino Unido comentaba que su espumoso premium (pinot y chardonnay) no se mueve tanto porque es la bebida típica de celebraciones y fiestas, y este no es momento para celebrar. De hecho, recuerdo cómo Yves Dumont, ex CEO de Champagne Laurent Perrier, dijo durante la crisis financiera de 2008 que «cuando hay una recesión, los anglosajones rechazan el champán porque no es apropiado en tiempos de crisis». Los franceses, sin embargo, afirman que es necesario un poco de alegría en medio de la penumbra.
Por supuesto, para aquellos con bodegas refrigeradas, todo esto tendrá muy poco impacto. El hecho de poder contar con un lugar especial en casa para poder conservar nuestros más variados gustos en vinos es algo extraordinario. Y si a la vez lo podemos hacer con buen gusto y estilo, ya no se puede pedir nada más…. En WineWorld Iberia estamos para ayudarle a que eso sea posible.
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